特長
●さっぱり味
●簡単・手軽
●経済的
●物性にこだわり
●お湯に溶かして冷やすだけ
●糖質とナトリウムの濃度を調整し水分吸収にも配慮
アクアジュレORゼリーの糖質とナトリウムの組成は、WHO(世界保健機構)の提唱する経口補給水液(ORS)の考え方に基づいています。
ご使用方法(作り方)
①熱湯(80℃以上)にORゼリーを適量入れて、溶けるまでよくかき混ぜてください。
②型等に入れて粗熱をとった後、冷蔵庫で冷やしかためてお召し上がりください。
※熱湯の量によりゼリーのかたさが調節できます。ゼリーがやわらかすぎる時は熱湯の量を10%程度減らしてください。
使用量の目安
| アクアジュレORゼリー | 熱湯 | |
| 小さじ1杯(3.5g) | 100ml | |
| 35g | 1L |
|
| 70g | 2L |
|
| 140g | 4L |
|
原材料名
レモン風味 : 粉糖、寒天、クエン酸ナトリウム、クエン酸、香料、ゲル化剤(グァー)、甘味料(スクラロース)
ピーチ風味 : 粉糖、寒天、クエン酸ナトリウム、クエン酸、香料、ゲル化剤(グァー)、甘味料(スクラロース)、クチナシ色素
荷姿
140g×30個/ケース
賞味期間
製造より1年
使用上の注意
・のどに詰まった場合は直ちに救急に連絡し、指示に従って応急処置をしてください。
・本製品を粉のまま口に入れて食べないでください。
・召しあがる方の健康状況に応じて、専門の医師、管理栄養士、言語聴覚士にご相談の上ご使用ください。
・食事介助を必要とする人が召し上がる際は、介護者は確実に飲み込むまで様子を見守ってください。
・開封後は吸湿しやすいので、しっかりとチャックを閉め、お早めにお使いください。
・本製品を利用して作ったゼリーは冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
・ゼリーにした後の保管条件により離水することがあるので、水にむせやすい方は離水した水を除いてお召し上がりください。
・介護や介助が必要な方やお子様の手の届かないところに保管してください。
保存上の注意
直射日光、高温多湿を避けて常温で保管してください。
ご利用例
栄養成分表
| 栄養成分 | 100gあたり | 140gあたり | 3.5gあたり | |
| エネルギー(kcal) | 313 | 439 | 11 | |
| 水分(g) | 1.5 | 2.1 | 0.1 | |
| たんぱく質(g) | 0 | 0 | 0 | |
| 脂質(g) | 0 |
0 | 0 | |
| 炭水化物 | 糖質(g) | 77.1 |
108.0 | 2.7 |
| 食物繊維(g) | 9.4 |
13.2 | 0.3 | |
| 灰分(g) | 6.8 | 9.5 | 0.2 | |
| ナトリウム(mg) | 2990 |
4186 | 105 | |
| カリウム(mg) | 10 | 14 | 0.3 | |
| カルシウム(mg) | 12 | 17 | 0.4 | |
| マグネシウム(mg) | 6 | 8 | 0.2 | |
| リン(mg) | 3 | 4 | 0.1 | |
| 鉄(mg) | 0.5 | 0.7 | 0.02 | |
| 食塩相当量(g) | 7.6 | 10.6 | 0.3 | |
物性値
| 品 温 | かたさ | 凝集性 | 付着性 | |
| 10℃ | 4.99x103N/m2 | 0.28 | 0.93x102J/m3 | |
| 20℃ | 5.47x103N/m2 | 0.31 | 1.08x102J/m3 | |
参考値
| かたさ | 凝集性 | 付着性 | ||
| えん下困難者用食品<許可基準I> | 2.5x103~1.0x104N/m2 |
0.2~0.6 |
4.0x102J/m3 以下 | |





















































