しっとりDISH食  ハンバーグ

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▼材料4人分  
・しっとりDISH食 ハンバーグ
エプディッシュ
(とうふタイプ)
100g
ひき肉 300g
1個(50g)
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個(100g)
パン粉 15g
塩こしょう 少々
サラダ油 適量
デミグラスソース 適量

作り方

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(1)材料を用意する

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(2)玉ねぎをキツネ色になるまで炒める
(3)ひき肉、卵、玉ねぎ、パン粉、エプディッシュ、塩こしょうを手でこねるように混ぜる

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(4)全体がなじむまで混ぜる

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(5)小判形に成形し、蒸し焼きにする

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(6)デミグラスソースをかけて完成

※冷めてもやわらかく、コクがでておいしいです