「介護食シェフ」一覧
- スベラカーゼの使い方
- レシピ
- お肉料理
- 介護食シェフ
こんにちは！ 介護食シェフの鹿子生（かこお）です。 本日は「加水ゼロ式調理法」で作るレシピをご紹介します。 メニューは「とんかつ」。 揚げ物 … [続きを見る]
- スベラカーゼの使い方
- 介護食シェフ
こんにちは！ フードケア介護食シェフ鹿子生（かこお）です。 本日は流動食にとろみをつける新しい方法のご提案です！ 世界初ではないでしょうか？ … [続きを見る]
- スベラカーゼの使い方
- レシピ
- 介護食シェフ
こんにちは！ 介護食シェフの鹿子生（かこお）です。 本日は「加水ゼロ式調理法」で作るレシピをご紹介します。 メニューは「かぼちゃの煮物」。 … [続きを見る]
- スベラカーゼの使い方
- レシピ
- お肉料理
- 介護食シェフ
こんにちは！ 介護食シェフの鹿子生（かこお）です。 本日は「加水ゼロ式調理法」で作るレシピをご紹介します。 メニューは「焼売」！ 病院等の給 … [続きを見る]
- スベラカーゼの使い方
- レシピ
- お野菜料理
- 介護食シェフ
こんにちは！ 介護食シェフの鹿子生（かこお）です。 本日は「加水ゼロ式調理法」で作るレシピをご紹介します。 メニューは「きゅうりとワカメの酢 … [続きを見る]
- スベラカーゼの使い方
- レシピ
- お野菜料理
- 介護食シェフ
こんにちは！ 介護食シェフの鹿子生（かこお）です。 本日は「加水ゼロ式調理法」で作るレシピをご紹介します！ メニューは「ほうれん草のおひたし … [続きを見る]
- スベラカーゼの使い方
- レシピ
- 介護食シェフ
こんにちは！ 介護食シェフの鹿子生（かこお）です。 本日は「加水ゼロ式調理法」で作るレシピをご紹介します！ メニューは「麻婆豆腐」。 中華の … [続きを見る]
- スベラカーゼの使い方
- レシピ
- 介護食シェフ
こんにちは！ 介護食シェフの鹿子生（かこお）です。 本日は「加水ゼロ式調理法」で作るレシピをご紹介します！ メニューは「ハンバーグ」。 ハン … [続きを見る]
- スベラカーゼの使い方
- 介護食シェフ
こんにちは！ 介護食シェフの在川です。 今回は嚥下調整食をムラなく作る3つのポイントの１つ「温度」についてお伝えしたいと思います。 「温度」 … [続きを見る]
- スベラカーゼの使い方
- 介護食シェフ
こんにちは！ 介護食シェフの在川です。 今回は嚥下調整食をムラなく作る3つのポイントの1つ「計量」についてお伝えします。 「計量」について理 … [続きを見る]