お雑煮

味噌汁.jpg

▼材料5人分
・お味噌汁
味噌汁 750g
スベラカーゼもしくは
スベラカーゼLite
(味噌汁に対して)
1%程度



作り方

(1)鍋の中で軽く暖めた味噌汁にスベラカーゼ(スベラカーゼLite)を攪拌しながら加え、だまのない
        ようによく混ぜます。
(2)全体が均一に80℃以上になるように加熱攪拌します。
(3)器に盛り付け、70℃前後で固まり始めます。
(4)温かくして召し上がれます。

【注意】
出来立ては大変高温となっています。火傷に注意してください。少し冷めてからお召し上がりください。