10月3日は「とろみ調整食品の日」

株式会社フードケアは10月3日を「とろみ調整食品の日」として記念日登録しております。

 

記念日登録書
 

 本格的な超高齢社会に突入していく中、誤嚥防止の重要性を伝えていきたいという思いから、10月3日を「とろみ調整食品の日」として記念日登録をしてります。
 介護食では幅広い料理に「とろみ」が利用されておりますが使用方法の誤りは生死にかかわる問題でもあります。
 だからこそ、誇張表現をなくし率先してとろみ調整食品の大切さや、介護用食品の価値を伝えていくことが重要であると考えております。

※2013年 一般社団法人 日本記念日協会 認定登録

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