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刻み鮭のゼリー寄せ(ミキサーパウダーMJ)

刻み鮭のゼリー寄せ(ミキサーパウダーMJ)

材料

[1人分]
刻んだやわらかい鮭(調理済み)50g
だし汁50g
ミキサーパウダーMJ0.5g(だし汁の1%)

作り方

  1. 刻んだやわらかい鮭をボールにいれ、用意しておきます。
  2. 50℃以上のだし汁とミキサーパウダーMJをミキサーにいれます。
  3. 1分程度ミキサーにかけます。
  4. 固まる前に13を入れ、ヘラで均一になるようよく混ぜます。
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