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: スベラカーゼ粥の作り方「3選」｜ミキサーを使った介護食

2018/10/27 -スベラカーゼの使い方, レシピ, お米・パン・お餅
スベラカーゼ

『スベラカーゼ粥』を作ることができれば、加齢や病気等によって、噛む力や飲み込む ...

: 変色を抑えて【ごぼう・れんこん】をやわらかくする方法｜スベラカーゼミート

2020/06/18 -その他

こんにちは、フードケアの高橋です。スベラカーゼミートを使って根菜類をやわらかく ...

: 介護食シェフが教える｜意外と知らない！嚥下食の作り方ポイント【分散編】

2020/07/06 -その他

嚥下調整食の基本ポイント：分散とは嚥 ...

: 高齢者こそ脱水症の予防が重要！｜水分補給の基礎知識

2020/05/09 -水分補給, 商品情報

こんにちは。フードケアの高橋です。介護現場でしっかりと水分補給をするように ...

: 春を味わう！簡単！お餅ゼリ―3選｜介護食レシピ

2020/04/17 -レシピ, おやつ・デザート・飲料

より美味しいものを提供したい！季節を楽しんでほしい！と思っているのに、なかな ...

: 災害時・緊急時に役立つ介護のための製品 3選｜誰でも使える製品を備蓄しよう

2020/03/27 -商品情報, その他

こんにちは。高橋です。災害時、どんなものが必要になるのか・どんなものが役に立つ ...

: 介護食でも作れる！ひな祭りの定番献立｜手作り介護食レシピ

2020/02/28 -レシピ, お米・パン・お餅

こんにちは。フードケアの高橋です。そろそろ「ひな祭り」が近づいてきました。チ ...

: 介護食とろみの付け方：とろみの調整方法

2020/02/27 -とろみ調整食品

こんにちは。フードケアの高橋です。いつも通りとろみをつけたはずなのに、とろみ ...

: 災害時でも作れる！｜ミキサーを使わないスベラカーゼ粥（ミキサー食）の作り方

2020/01/16 -スベラカーゼの使い方, レシピ, お米・パン・お餅

こんにちは。フードケアの高橋です。急な災害に伴って停電が起こ ...

: とろみ調整食品の正しい使い方

2019/12/05 -とろみ調整食品

こんにちは。フードケアの高橋です。ご家族の方が退院後に、家でも「とろみ」を使わ ...

: パン粥のおすすめトッピング「４選」

2019/10/03 -レシピ, お米・パン・お餅

『パン粥』は、おいしいだけでなく、『エネルギー』も『たんぱく質』も補給できる優 ...

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