Care Show Japan2025のセミナーで「UDFを使ったペースト食の新調理法～加水ゼロ式調理法のメリットと導入事例～」で加水ゼロ式調理法が取り上げられました。

弊社の介護食シェフ在川一平が、セミナーのコーディネーターを務めました。