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かき氷風ゼリー

材料

[1人分]
170g
かき氷シロップ
(写真はブルーハワイのシロップを使用)
30g
まぜてもジュレ(お茶用) 10g(大さじ1杯

作り方

  1. 水とかき氷シロップを混ぜ、鍋に入れて80℃以上になるまで加熱します。
  2. 1にまぜてもジュレ(お茶用)を加え、混ぜよく溶かします
  3. 冷蔵庫で3時間程冷やし固めます
  4. 3を泡立て器でクラッシュ状にして、器に盛り付けたら完成です

お好みで練乳やフルーツをトッピングしてください。
※かき氷風ゼリーの下に、まぜてもジュレ(レモン風味)を盛り付けると、よりかき氷に近い見た目になります。

お役立ち情報

【介護食】かき氷風ゼリー|暑夏はひんやりスイーツで楽しもう!(まぜてもジュレ)

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