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緑茶ゼリー

材料

[1人分]
緑茶150ml
スベラカーゼ1.2~1.5g(全体量の0.8~1.0%程度)

作り方

  1. お茶にスベラカーゼ(スベラカーゼLite)を入れ、ダマにならないようによく混ぜます。
  2. 全体が均一に70℃以上になるまで加熱します。
  3. 2を湯のみ・コップに注ぎます。

※温かいお茶でも冷たいお茶(冷やし固めて)でもお召し上がりいただけます。
※緑茶だけではなく「ほうじ茶」「ウーロン茶」「紅茶」など他のお茶でも作ることができます。
※材料のスベラカーゼはスベラカーゼLiteで代用できます。

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