お役立ち情報

こんにちは。株式会社フードケアのマーケティング課です。 介護食で提供される「お粥ゼリー」。基本的な作り方としては「お粥」から作る方法ですが、 … [続きを見る]

こんにちは。株式会社フードケアのマーケティング課です。 医療や介護の現場で耳にする「お粥ゼリー」。その名前から何となく想像はできても、実際に … [続きを見る]

こんにちは。株式会社フードケアのマーケティング課です。「介護食」と言っても、食べる機能によって最適な形態は人それぞれです。形態調整（やわらか … [続きを見る]

こんにちは、株式会社フードケアのマーケティング課です。そろそろ年明けの行事食を考える時期ではないでしょうか。 お正月といえば「お餅」ですが、 … [続きを見る]

こんにちは。株式会社フードケアのマーケティング課です。日々の栄養管理において、エネルギー・たんぱく質に注力してしまいがちです。 今回は、ビタ … [続きを見る]

こんにちは。株式会社フードケアのマーケティング課です。 本日は、【医療・介護業界初】計量いらずで簡単！スティックタイプのとろみ調整食品につい … [続きを見る]

こんにちは、株式会社フードケアのマーケティング課です。昨今の物価高騰により、給食の食材費は頭の痛い問題かと思います。 本日は、栄養補給食品（ … [続きを見る]

こんにちは、株式会社フードケアのマーケティング課です。2025年2月に発売した弊社のとろみ調整食品※1の新ブランド「トロケア」についてご紹介 … [続きを見る]

こんにちは、フードケアの狩野です。 弊社には、栄養補給ゼリーとして「エプリッチ」と「エネリッチ」があります。同一カテゴリにネーミングが似た製 … [続きを見る]

こんにちは、フードケアの高橋です。 スベラカーゼミートを使って根菜類をやわらかくして提供しよう！と思ったときに、 『ごぼう』が緑色 になった … [続きを見る]