お役立ち情報

やさしく食べやすい「パン粥ゼリー」。介護食の朝食や、洋食の主食としても人気ですよね。 でも、いざ作ろうとすると「思っていたより時間がかかる」 … [続きを見る]

こんにちは。株式会社フードケアのマーケティング課です。 介護食で提供される「お粥ゼリー」。基本的な作り方としては「お粥」から作る方法ですが、 … [続きを見る]

こんにちは。株式会社フードケアのマーケティング課です。 医療や介護の現場で耳にする「お粥ゼリー」。その名前から何となく想像はできても、実際に … [続きを見る]

こんにちは。株式会社フードケアのマーケティング課です。「介護食」と言っても、食べる機能によって最適な形態は人それぞれです。形態調整（やわらか … [続きを見る]

こんにちは、株式会社フードケアのマーケティング課です。そろそろ年明けの行事食を考える時期ではないでしょうか。 お正月といえば「お餅」ですが、 … [続きを見る]

やわらかしゃりシリーズ終売！再現レシピはできるのか⁉ 今回は、2024年に販売終了となってしまったやわらかしゃりソフトシリーズの やわらかし … [続きを見る]

本日は「米粉」で作るスベラカーゼ粥（お粥ゼリー）をご紹介します。 米粉を使用することで、お粥ゼリー調理の手間を少しでも軽減できるかもしれませ … [続きを見る]

そろそろ「ひな祭り」が近づいてきました。 チラシ寿司が食べたい！ 少しでもひな祭りを味わいたい！ そんなご利用者の方からの声があるのではない … [続きを見る]

急な災害に伴って 停電 が起こってしまうことがあります…。 そんな時、いち早く確認したいのは、ご利用者の方が 安全に食べられる備蓄食ではない … [続きを見る]

パン粥はミルク風味だけ？ パン粥は、おいしいだけでなく、『エネルギー』も『たんぱく質』も補給できる 優れものです。 さらにスベラカーゼを使用 … [続きを見る]